?勞動力成本的增加，餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展，使得商用洗碗機越來越受廣大客戶的青睞。當(dāng)前商用洗碗機正逐步地走進工廠、機關(guān)、學(xué)校、酒店、賓館。商用洗碗機的出現(xiàn)確實方便了我們的生活，商用洗碗機雖然在一直革新著，傳統(tǒng)老式商用洗碗機確實存在著不可忽視的問題。那么我們機關(guān)、學(xué)校、酒店、賓館喜歡什么樣的商用洗碗機呢？商用洗碗機廠家歐倍力總結(jié)為以下八條：
1．洗凈速度要快，特別是對食堂、餐廳、飯館，由于餐具量大，節(jié)約時間顯得更急迫。
2、較好能有商用洗碗機流水線，效率高，洗滌總時間要短。同時要省人力，徹底解放手工清洗。
3．有效洗凈碗類餐具，我國及亞洲許多國家都是以碗為主要餐具的。較好能清洗鍋碗瓢盒，杯子盤子。
4、能洗各類材質(zhì)的餐具。陶瓷、不銹鋼、塑料、玻璃的。
5．節(jié)能節(jié)水，我國是能源和水量嚴(yán)重不足的地區(qū)，節(jié)能節(jié)水無論對社會還是個人都很重要。
6．不用洗滌劑，這不但可減少使用中的麻煩和費用，關(guān)鍵是洗滌劑殘留對人身體有害。
7．操作使用簡便，成本價格低，家庭消費者較喜歡實惠的商品。
8．商用洗碗機清潔要方便，千萬不能“機洗碗，人洗機”。

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